6月6日,今年端午節(jié)的前一天,我校泉州校區(qū)第一餐廳內(nèi)歡聲笑語(yǔ)、粽葉飄香。由后勤餐飲服務(wù)中心、學(xué)生工作處主辦,文學(xué)院、第一餐廳、校青年志愿者協(xié)會(huì)承辦的境外生“夏之味”端午節(jié)美食體驗(yàn)活動(dòng)在此舉行。境內(nèi)外百余位學(xué)生歡聚一堂,好不熱鬧。
一盤(pán)盤(pán)艾葉、糯米、紅豆、鹵肉、香菇、紅棗等包粽子的材料陸續(xù)上桌,大家在食材的香氣中學(xué)習(xí)包粽子的技巧,也認(rèn)真聆聽(tīng)關(guān)于端午節(jié)的傳說(shuō)趣聞。
文學(xué)院馬華祥教授受邀向同學(xué)們介紹端午節(jié)的由來(lái),講解屈原、伍子胥等關(guān)于端午的民間傳說(shuō)、故事,還即興唱了一段關(guān)于端午民俗的戲曲。“端午節(jié)是中國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日,端午文化在世界上影響廣泛?!瘪R華祥說(shuō),“希望同學(xué)們放開(kāi)手腳,近距離體味傳統(tǒng)文化?!?/span>
折疊粽葉,添上粽餡,包緊、捆扎……同學(xué)們從初上手的不知所措,到熟悉了便越包越快,越包越好。原本一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的粽子也逐漸變得精致飽滿(mǎn)。
工商管理學(xué)院2018級(jí)學(xué)生楊海玉來(lái)自菲律賓,正在包第四個(gè)粽子的她顯得非常興奮。“在菲律賓,我們也會(huì)過(guò)端午節(jié),但這是我第一次包粽子?!睏詈S裾f(shuō),“很高興能在華大學(xué)會(huì)包粽子的手藝,我要把這門(mén)‘技術(shù)’帶回去教給菲律賓的朋友們!”
文學(xué)院2016級(jí)學(xué)生常彩云來(lái)自泰國(guó),她說(shuō):“我來(lái)到華大三年了,對(duì)于端午節(jié)劃龍舟、吃粽子的傳統(tǒng)習(xí)俗也比較了解。但是像這樣真正體驗(yàn)粽子的制作過(guò)程還是第一次?!弊鳛樘﹪?guó)同學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的她一邊包著手里的粽子,一邊招呼著其他同學(xué)。“能親手包粽子真的很有趣,大家都很開(kāi)心?!彼χf(shuō)。
“我的家庭比較傳統(tǒng),基本每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都會(huì)慶祝。”美術(shù)學(xué)院的香港學(xué)生陳朗輝說(shuō):“今天在這里和同學(xué)們一起包粽子,很有家的感覺(jué)?!倍_(tái)灣學(xué)生蔡欣潔則說(shuō):“在家中,端午的過(guò)節(jié)氣氛反而不如學(xué)校,今天體驗(yàn)了一次包粽子,很溫暖,也很有意思?!?/span>
“我們就是想借著端午節(jié)的機(jī)會(huì),讓境內(nèi)外學(xué)生增進(jìn)交流,也讓境外學(xué)生更好地了解中國(guó)傳統(tǒng)文化,感受傳統(tǒng)節(jié)日氛圍?!北敬位顒?dòng)的策劃人之一,來(lái)自巴西的華僑學(xué)生陳政勛如是說(shuō)。

現(xiàn)場(chǎng)包粽子教學(xué)

學(xué)生認(rèn)真添餡料、捆扎粽葉

學(xué)生展示包好的粽子
(值班編輯:溫雅彬)