1978年，華僑大學(xué)復(fù)辦不久，即在國(guó)務(wù)院僑務(wù)辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下籌備設(shè)立華僑大學(xué)董事會(huì)，1980年1月，華僑大學(xué)董事會(huì)正式成立并召開(kāi)第一屆一次會(huì)議。董事會(huì)的職責(zé)是協(xié)助國(guó)務(wù)院僑務(wù)辦公室辦好華僑大學(xué)。
第一屆董事會(huì)任期從1980年1月至1986年7月，由時(shí)任全國(guó)僑聯(lián)主席莊希泉擔(dān)任董事長(zhǎng)，董事由海內(nèi)外熱心華僑高等教育事業(yè)的知名人士、專(zhuān)家學(xué)者和社會(huì)賢達(dá)組成，共45名。1983年，華僑大學(xué)第一屆董事會(huì)第二次會(huì)議召開(kāi)，董事會(huì)成員增至65名。
第二屆董事會(huì)任期從1986年7月至1992年10月。1986年7月至1988年10月由時(shí)任福建省省長(zhǎng)的胡平擔(dān)任董事長(zhǎng)，1988年10月至1992年10月由全國(guó)僑聯(lián)副主席黃長(zhǎng)溪接任董事長(zhǎng)。1986年11月，董事會(huì)設(shè)立了華僑大學(xué)基金會(huì)，并在香港設(shè)立辦事處。
第三屆董事會(huì)任期從1992年10月至1997年10月，由時(shí)任福建省委書(shū)記賈慶林擔(dān)任董事長(zhǎng)。1994年1月，董事會(huì)在香港注冊(cè)成立華僑大學(xué)香港教育基金有限公司，進(jìn)一步激發(fā)了董事捐資興學(xué)的熱情。
第四屆董事會(huì)任期從1997年10月至2002年12月，由時(shí)任福建省委書(shū)記陳明義擔(dān)任董事長(zhǎng)。
第五屆董事會(huì)任期從2002年12月至2010年11月，由時(shí)任福建省委書(shū)記宋德福擔(dān)任董事長(zhǎng)，共聘任海內(nèi)外董事112名，其中海外董事91名，來(lái)自15個(gè)不同國(guó)家和地區(qū)。
第六屆董事會(huì)任期從2010年11月至2014年11月，由全國(guó)政協(xié)副主席、原澳門(mén)特別行政區(qū)行政長(zhǎng)官何厚鏵擔(dān)任名譽(yù)董事長(zhǎng)。第六屆董事會(huì)共聘任董事109 名，其中境外董事86 名。
第七屆董事會(huì)任期從2014年11月至2019年12月。2014年11月22日，第七屆董事會(huì)第一次會(huì)議在泉州召開(kāi)，全國(guó)政協(xié)副主席、原澳門(mén)特別行政區(qū)行政長(zhǎng)官何厚鏵擔(dān)任名譽(yù)董事長(zhǎng)，中共中央政治局原委員、第十一屆全國(guó)政協(xié)副主席王剛擔(dān)任董事長(zhǎng)。2016年10月29日，第七屆董事會(huì)第二次會(huì)議在泉州圓滿(mǎn)召開(kāi)，會(huì)上，新聘香港恒通資源集團(tuán)董事施榮恒、馬來(lái)西亞華人企業(yè)家胡瑞連2位企業(yè)界人士為董事，第七屆董事會(huì)董事成員增至117位。
第八屆董事會(huì)任期從2019年12月開(kāi)始。2019年12月14日，第八屆董事會(huì)第一次會(huì)議在泉州召開(kāi)，第十三屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)，民進(jìn)中央主席蔡達(dá)峰擔(dān)任董事長(zhǎng)，全國(guó)政協(xié)副主席何厚鏵擔(dān)任名譽(yù)董事長(zhǎng)。第八屆董事會(huì)成立時(shí)共聘任董事107位，其中境外董事93位。
華僑大學(xué)董事會(huì)成立41年來(lái)，廣泛凝聚、團(tuán)結(jié)海內(nèi)外董事及熱心僑校教育人士，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，捐款捐物，在擴(kuò)大學(xué)校海外影響、開(kāi)拓海外生源、獎(jiǎng)勵(lì)或資助優(yōu)秀學(xué)生、資助教師海外學(xué)術(shù)交流、開(kāi)展科學(xué)研究、開(kāi)展海外華文教育以及教學(xué)生活硬件設(shè)施建設(shè)等方面為華僑大學(xué)做出了卓越的貢獻(xiàn)。
（以上數(shù)據(jù)截止2021年5月）
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